Onde ComerOs melhores pratos típicos

Apesar dos tempos difíceis que Portugal atravessava no início do século XIX encontramos, em alguns diários de campo de generais que aqui estiveram na terceira invasão francesa, referências aos vinhos e gastronomia da região.

O caldo de galinha, por exemplo, foi um dos pratos mais servidos a Wellington, a par do beef de Wellington, criado em sua homenagem. Conta-se que o comandante inglês levava o seu próprio cozinheiro para os campos de batalha para confecioná-lo, fazendo-o acompanhar com vinho português, da Madeira ou de Bucelas. Este último foi oferecido pelo próprio Wellington ao Príncipe Regente português e ao Rei Jorge III de Inglaterra. Depois da Guerra Peninsular, o seu consumo tornou-se um hábito na corte Inglesa.

Também o vinho de Carcavelos ficou bem conhecido das tropas inglesas, tendo sido, durante largos anos, exportado em grandes quantidades para Inglaterra.

Segundo Lord Byron, entre os vinhos preferidos de Lord Wellington, estava o Branco da Ribeira de Maria Afonso e o Tinto da Encosta de Charnais na Serra do Socorro. Estes vinhos continuam a ser produzidos localmente com as mesmas castas.

Sobral de Monte Agraço

Churrasqueira do Oeste

Rua 25 de Abril, n.º3, Gozundeira
2590-501 Sobral de Monte Agraço

Telefone
(00351) 261 786 015

Capacidade
120 pax

Descanso
Segunda-feira

Sugestões Gastronómicas
Arroz de Tamboril · Polvo à Lagareiro · Bacalhau à Lagareiro · Bacalhau Oeste · Churrascada Mista · Porco Preto · Carne Barrosã.

Vilamanjar

Rua Francisco Lázaro, loja 7- 8, Mercado Municipal
2590-019 Sobral de Monte Agraço


Telefone

(00351) 261 943 170 | 917 631 066

Capacidade
90 pax

Descanso
Terça-feira

Outras Sugestões Gastronómicas
Paté de Marisco · Alheira com maça · Bacalhau Tricolor · Arroz de Pato com ervas da provença · Espetada de Frutos com Leite-creme queimado · Bife com queijo da Serra e pimenta rosa - O melhor Bife de Portugal · Bife de Wellington

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