By the Hill - 1ª Edição

No passado dia 07 de outubro realizou-se no Forte do Alqueidão a 1ª edição do Picnic Club.

Os 27 participantes, que conseguiram reservar inscrição, tiveram a possibilidade de escolher entre dois menus: um tradicional e um vegano. Ambos com ingredientes biológicos e da estação. Como estamos prestes a entrar no outono mas ainda há dias de sol, o menu conciliou alguns ingredientes de verão como o tomate, alfaces, pêssego e bananas, com outros que preparam o nosso corpo para a estação mais fria, como a aveia, o alho francês, as peras e as nozes.

O resultado foi uma harmonia perfeita entre espaço, comida e ambiente. Um exemplo de reutilização e de desperdício zero.

O evento foi uma organização da Spice. Com S de Saudável e contou com o apoio do Centro de Interpretação das Linhas de Torres - Sobral de Monte Agraço